對中藥材產(chǎn)地加工研究的幾點(diǎn)思考

1. 注重機(jī)械化加工技術(shù)的研究與創(chuàng)新

隨著國家對中醫(yī)藥的推廣和發(fā)展越來越重視，社會(huì)對中醫(yī)藥的認(rèn)可也越來越高，對中醫(yī)藥的需求也越來越大。中藥種植規(guī)模也在逐步擴(kuò)大，但傳統(tǒng)加工方法的生產(chǎn)效率較低，不能滿足中藥標(biāo)準(zhǔn)化栽培的加工需求。

目前，其產(chǎn)地的中藥材加工多由藥師根據(jù)其傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)自行進(jìn)行，加工標(biāo)準(zhǔn)多根據(jù)其個(gè)人經(jīng)驗(yàn)制定，隨機(jī)性強(qiáng)。中藥的干燥仍以日曬、陰涼處干燥或干燥室干燥為主，耗時(shí)較長，依賴自然天氣。濫用硫磺熏蒸干燥，不同批次中藥材質(zhì)量不穩(wěn)定、不可控。

因此，我們要敢于創(chuàng)新傳統(tǒng)的加工方法，注意引進(jìn)新的加工技術(shù)，使生產(chǎn)區(qū)的加工向機(jī)械化、工業(yè)化方向發(fā)展。同時(shí)，機(jī)械化生產(chǎn)可以使生產(chǎn)過程清晰，參數(shù)明確，藥材質(zhì)量穩(wěn)定可控;機(jī)械化生產(chǎn)也是中藥材精細(xì)化、初加工的良好開端，是中藥現(xiàn)代化的必然趨勢。

2. 對產(chǎn)地加工的研究須從實(shí)際生產(chǎn)出發(fā)

在實(shí)驗(yàn)室條件下對產(chǎn)地加工工藝的研究中存在許多問題，如小樣品、微加工設(shè)備等。當(dāng)研究結(jié)論應(yīng)用于大樣本和工業(yè)加工設(shè)備時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)數(shù)據(jù)不匹配和結(jié)論不一致的情況。

這就要求科學(xué)研究須從實(shí)際出發(fā)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)生產(chǎn)的無縫對接，不再停留在實(shí)驗(yàn)室的理論研究，而是使研究結(jié)論成為可以直接指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)的操作規(guī)范。

3.建立光譜與效果相結(jié)合的多樣化原產(chǎn)地處理評價(jià)模型

隨著人們的深入的理解中醫(yī)理論和高通量分析技術(shù)的推廣應(yīng)用,簡單的評價(jià)方法基于化學(xué)成分的數(shù)量不再能滿足人們的更高的要求對傳統(tǒng)中藥的安全性和有效性,及其研究結(jié)論的片面性無疑是顯示。因此，中藥產(chǎn)地加工的研究方法和評價(jià)手段須與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，以更科學(xué)的研究方法和評價(jià)手段得到更合理可靠的研究結(jié)論，服務(wù)于中藥現(xiàn)代化。

中藥產(chǎn)地加工研究與質(zhì)量控制研究的評價(jià)方法相似。有必要通過一定的方法來評價(jià)不同的加工工藝對中藥質(zhì)量的影響。因此，我們可以借鑒中藥質(zhì)量控制研究的評價(jià)方法和理論。

4 .中藥材研究與加工有序進(jìn)行

產(chǎn)區(qū)加工與飲片加工的一體化(簡稱“一體化”)是中藥生產(chǎn)的大勢所趨。中藥的起源、加工和加工在理論和技術(shù)上是交叉的，并不是完全明確的。整合的實(shí)現(xiàn)可以將中藥的商品屬性納入中藥飲片的藥物屬性范疇，提高中藥的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。

集成的實(shí)現(xiàn)可以設(shè)置的草藥件加工廠草藥種植的配送中心,減少生產(chǎn)成本,并引入大型加工設(shè)備,提高機(jī)械化程度和規(guī)模在產(chǎn)地加工,避免損失的有效成分在二級處理的草藥,并幫助跟蹤草藥碎片的來源。

同時(shí)，實(shí)施一體化還可以將行業(yè)監(jiān)管聯(lián)系起來，明確監(jiān)管權(quán)責(zé)，有利于保證藥材質(zhì)量的統(tǒng)一和可控。但是，一體化的進(jìn)程不是一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的，須穩(wěn)步有序地進(jìn)行;應(yīng)根據(jù)藥材來源和屬性區(qū)別對待，不能盲目擴(kuò)大品種范圍;一體化不是簡單的原產(chǎn)地加工與加工對接，需要合理把握一體化程度。